“吃茶去”是句禅语,出自1300多年钱前赵州从谂禅师,讲的是一种平等精神,人人“吃茶而归”,保持平常心。

赵州

北齐改殷州置,治广阿(今河北隆尧东),唐移平棘,即今赵县。明省平棘入州。民国以本州为赵县。

  禅门中以饮茶作为机锋、禅案而广泛流传、颇具影响的,首推这桩"吃茶去"的公案。原来在唐朝时,有两位僧人从远方来到赵州,造访当地著名的赵州禅师,求教禅机。赵州禅师问其中一个人,“新近曾到此间么?”那个人回答:“曾到。”赵州禅师说:“吃茶去!”赵州禅师转向另一个僧人询问这个问题,这个僧人说:“不曾到。

  ”赵州禅师说:“吃茶去!”这时,引领那两个僧人到赵州禅师身边来的监院,好奇地问:“为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”赵州禅师称呼了监院的名字,监院答应了一声,赵州禅师说:“吃茶去!”赵州禅师“吃茶去”的公案开启了“茶禅一味”的先河,从此禅茶之道深深融入中国人民的日常生活。

向佛家求道之人,往往迷信于大师的偈语,渴望能以次进入通达人生真谛的境界。殊不知,悟需用心去品,让喝茶静心,清志,明理。人生百味岂可一言以蔽之?日常饮食中的茶食,融入了生活百味,品茶即是在求得每个人的人生偈语。

红楼梦中妙玉品茶之道:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。

  ”我等庸俗之人,平时喝茶只顾狂灌豪饮,看来是属于饮牛饮骡之辈了。而茶之味道非此种饮法可以品出的。

喝茶的过程大抵如此,茶入杯中,刚开始的时候,叶未泡开,色味皆重;既而,色味柔和,清香自然;待到三杯水过,黄叶尽展,水味已现。一如人生旅途,第一杯如陌生的朋友的初识,容易感动,也容易在波光艳影中迷惑;第二杯如相知相望的故人,平和自然,清香如故;第三杯,已过三遍,感觉出茶的平淡水味。

  你不妨一并到掉,去饮一杯干净的水。这正印证了“绚烂之极归于平淡”这句话。茶叶中,我偏爱绿茶,尤其喜欢安徽的“黄山毛峰”和“汀溪兰香”,其初泡时叶瓣微展,纷纷挤于水面,争奇斗艳;稍过一会,茶叶便会逐一悠悠地落入杯底。一如一个个逐渐成长的生命,由原来的争强好胜,锋芒毕露而逐渐变得成熟稳重,踏实虚心。

  生命的蜕变就在这一刻完成,没想到人生的玄机竟然就藏于一杯清茶。

有一则壶铭写到:“壶里乾坤大,一片明月在壶中”。生活的的真谛就融于这样的平常生活细节中。品茶,是一种生活的姿态,一种生活的境界。"芳茶冠六清,溢味播九区",当在愁苦烦闷之余,且道一声“吃茶去”。