向日葵——落在大地上的太阳

▲风中飘摆的向日葵,花序随太阳转动,被认为是阳光奔放的象征。图源/网络

天地万物,很多都是太阳的忠粉,

向日葵无论从名字、外形、习性,

都透露着“崇拜他,变成他”。

它昵称全离不开太阳,

如:朝日葵,望日莲,朝阳花、转日莲、向阳花、太阳花。

作为死忠粉,它可是人生赢家,

带着微笑成长,向阳而生,

颜值高,身材好,身高2-3米,

花界的高富帅,

全身上下都是值钱的宝,

无私地把自己全奉献给人类,

人人都喜爱它。

向日葵——落在大地上的太阳

▲新疆昭苏县,名为“欢笑”的向日葵花田是当地的著名景点。图源/网络

作为一朵国际花,

盛开的向日葵就像永远的微笑者,

以善良、乐观面对一切,

不怕任何困难,

保持赤诚之心、感恩之心,

一生坦坦荡荡,灿烂开花。

人们把向日葵看作是光明和希望的象征,

称它是落在大地上的太阳。

土著美国人、阿兹特克人、墨西哥的奥托米人、南美洲的印加人

把它作为太阳神的象征。

向日葵——落在大地上的太阳

▲梵高著名系列画作《向日葵》之一,色彩明艳爽朗的向日葵是梵高重要的灵感来源。图源/网络

梵高有11幅《向日葵》画作,

用向日葵布置自己的房间,

画中花瓣的姿态像火焰,

展示出一种动态美感和生命力,

用绿色和蓝色细腻勾勒出花茎和叶子,

带来温暖、热烈、活力的感觉,

诠释他内心情感的涌动。

向日葵来历

向日葵——落在大地上的太阳

▲使用价值极高的葵花很早就被人类驯化,葵花蜜有“蜜中黄金”的美称。供图/图虫

据说它最初和美洲原住民在一起,

是北美洲印第安部落中的常见作物。

后来辗转在美国东南部、墨西哥出现过,

又被西班牙探险家发现,带回欧洲。

17世纪初,

被西班牙人或荷兰人传到南洋一带,

从越南传到中国云南,

然后逐渐从西南往北方传播。

我国最早提及“向日葵”,

是明代嘉靖43年(1564年)的《临山卫志》,

后来1617年出版的《植品》提到:

“又有向日菊者,万历间西番僧携种入中国。”

向日葵——落在大地上的太阳

▲18世纪葵花籽油流行于俄罗斯,先后成为苏联和乌克兰的国花。图源/网络

18世纪,

被英国发现了它的榨油价值。

在俄罗斯流行起来后,被商业化了,

那时俄罗斯农民种了超过200万英亩,

并且开展了育种计划。

19世纪末,

培育成功的俄罗斯葵花籽进入美国,

大受欢迎,

然后又传入中国。

虽然来中国落地生根的时间不长,

但是……

2019年,我国向日葵年种植面积居世界第6 位。

85.00 万公顷,总产量242.00万吨,

默默地种最多的是内蒙古。

向日葵花海,已开遍全国

8-9月全国多地的向日葵花海怒放,

带上你的相机,

自己选块地,

向金灿灿的花田,冲啊!

8万株向日葵肆意盛开,

镶嵌在绿色的田野间,

“农业+旅游”两手抓,

美丽乡村建设与荒地整治、美丽田园建设、产业转型升级等紧密结合,

让浙江省杭州市钱塘区河庄街道新围村党建田园广场,

有了不一样的风景。

向日葵——落在大地上的太阳

▲杭州市新围村葵花田:进行荒地治理的同时升级田园广场,优化人居环境。图源/网络

依山傍水、历史文化悠久,

千年古樟树、汉唐香府文化

竹筏水上游,百里黄金水岸骑行,

百亩葵田相伴左右,

这是浙江省衢州市开化县大溪边的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲衢州百亩葵田与周围山水林木形成了良好的生态循环,历史悠久。图源/网络

列车缓缓在铁轨上行驶

沿途朵朵葵花开,

一路的深绿与金黄,

向你微笑,为你起舞,

恍如行驶在童话世界,

这是四川省崇州市白头镇五星村的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲四川崇州葵花田地处铁路沿线,坐在小火车上可真切体验“人在画中游”。图源/网络

千亩葵花盛开时,

黄澄澄、金灿灿、流金溢彩,

花盘又大又圆,籽粒结实饱满,

迎风摇曳,婀娜多姿,

这是江苏省盐城市盐南高新区盐渎街道花吉村的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 生机盎然的盐城市花吉葵园占地千亩,也是植物食品原材料供应基地,图源/网络

济南黄河岸边,

6万株向日葵竞相开放,

湛蓝的天空,悠然的白云,

搭配大地上金黄一片片,

这是山东省济南市槐荫区吴家堡街道七里铺村的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 济南黄河岸边,葵花海金黄一片,独具风情。供图/图虫

一幅巨大的金色油画铺满大地,

15万亩向日葵壮观盛开,

气候宜人,地理优越,

产量高、品质好,

蜜蜂花间忙碌穿梭,

这是新疆布尔津县的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲艳阳下的新疆布尔津的喀纳斯花海妩媚明丽,已成为当地的“旅游名片”。供图/图虫

240万株向日葵花随风摇曳,

浓郁的芬芳沁人心脾。

灿烂金黄,铺到天边,

放眼望去如一张张笑脸在辽阔的田野中绽放,

这是新疆阿克苏拜城县康其乡阿热勒村的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲在阿克苏拜城县康其乡阿热勒村,向日葵不仅是花,更是当地产业转型,脱贫致富的支柱和象征。图源/网络

苍翠南山下,

有一幅美不胜收的田园画卷,

大片大片金黄花成海

整个村庄像是“长”在花海中,

还有波斯菊、油菜花、蓝香芥等百种花草作伴,

路边花海暗香浮动,

乡风古韵扑面而来,

这里是新疆独库公路的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲独库公路旁盛开的葵花海是天山下一道亮丽的风景线。供图/图虫

一簇簇面向骄阳,

向你露出热情奔放的灿烂笑容,

充满了被花朵簇拥的幸福感,

天是蔚蓝,地是金黄,

仿如走在梵高画作中。

这是陕西省西安市未央宫遗址的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 未央宫遗址公园里,百亩花田肆意盛放,大有“满城尽带黄金甲”的气势。图源/网络

一场绵绵的秋雨过后,

风里带着清新的泥土气息,

金黄的向日葵,

像翻腾的火焰,

在风中绽放,

这里是内蒙古包头市的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 骄阳下内蒙古的希拉穆仁花海,尽显草原别样风情。图源/网络

连片花田不仅是网红打卡点,

更是当地百姓增收的新产业,

无论是花还是人,都笑开颜,

好一副金色丰收图,

这里是广西省桂林市恭城瑶族自治县的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲置身桂林恭城花海,朝着太阳的一朵朵葵花才是这里的主角。图源/网络

暖洋洋的金黄色一片,

沐浴在阳光下,

12种向日葵各摆姿态,

争奇斗艳,美不胜收

这里是贵州省贵阳市的花海。

向日葵——落在大地上的太阳

▲贵阳的蓝天白云下,种类各不相同的向日葵与绿色田野相映生辉。供图/图虫

有些地方还举办葵花节,

如四川省绵竹市年画村和九龙镇、

广西省南宁市上林县和来宾市莲塘村

古色古香的房子掩映于花海之间,

品尝大自然馈赠的美食,

融入当地风俗,

传承中国传统文化,

活动丰富又好玩,

让人乐而忘返。

向日葵——落在大地上的太阳

▲全国各地多处都有“葵花节”的传统,人们在这天相聚庆祝,感谢自然的馈赠。图源/网络

向日葵全身都是宝

世界食用油市场上,

向日葵的用量名列世界第2位。

葵花油是发达国家首选食用油。

向日葵是我国重要的油料作物之一。

目前向日葵有80个品种,

明黄色、淡黄色到橙色、粉红色和茶红色……

有点复杂,

我们还是按用途分类:观赏和食用。

向日葵——落在大地上的太阳

▲小丑向日葵因其艳丽多彩,观赏性极高,常被做成切花。图源/网络

1820年谢方在《花木小志》中提到,

向日葵既可观赏又可食用。

清代《植物名实图考》记载:

“(向日葵)其子可炒食,

微香,多食头晕,滇、黔与南瓜子、西瓜子同售于市。”

清末《抚郡农产考略》记载:

“瓜子炒熟味甘香,每斤值三四十钱,子可榨油。”

清代葵花籽开始在零食界有了一席位。

向日葵——落在大地上的太阳

▲葵花籽含油量高,做成葵花子油味香可口,用处广泛,广受大众欢迎。图源/网络

向日葵种子叫葵花籽,

含油量很高,味香可口,

据说,葵花籽有黑色或条纹色。

黑色的用来榨油,

条纹的制成零食,

腌煮、烘烤制成葵瓜子香饽饽。

脱壳的葵花籽仁制作蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。

向日葵全身是药,

种子油可作软膏的基础药;

茎髓为利尿消炎剂;

叶与花瓣清热解毒,可作苦味健胃剂;

花盘可以清热化痰、凉血止血,对头痛、头晕等有效。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 可供观赏的同时,向日葵药用价值同样很高,通体各部皆可入药。供图/图虫

葵花籽富含不饱和脂肪酸、

多种维生素和微量元素,

能够抑制人体内胆固醇的合成,

防止血浆胆固醇过多,

改善血液循环,

防止动脉硬化,

对增进营养、健身防病和防癌抗癌都有积极作用。

葵花籽含有维生素B,

有效调节脑细胞代谢,

改善其抑制机能的作用,可用于催眠。

向日葵——落在大地上的太阳

▲葵花籽富含多种营养元素,健康价值显著。图源/网络

葵花籽中含有大量的食用纤维,

能降低结肠癌的发病率,

含有丰富的钾元素,

保护心脏功能。

葵花籽仁的亚油酸含量很高,

这是一种对人体非常重要的脂肪酸,

在人体中起到“清道夫”的作用,

有助于降低人体的血液胆固醇水平,

人体不能自行产生亚油酸,

一般只能从食物中摄取,

葵花籽仁就是这种营养的很好来源,

富含维生素E及精氨酸,

能提高人体免疫功能。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 除食用油外,葵花籽油及其副产品还被用于养殖、加工等多种产业。图源/网络

向日葵,

不仅可以解决中国部分地区的食用油问题,

还可以带动养殖业、加工业的发展。

现在中国不少的地方,

靠它发家致富,

榨油后的油饼含丰富蛋白质,

是家禽家畜的精饲料,

猪喜食葵盘,食后生长发育较快,

葵盘还是提炼果胶的好原料。

利用向日葵生产柴油,

走出一条农业产品向工业品转化的富农强农之路。

向日葵还有净化作用,

日本福岛第一核电站发生核泄漏事故之后,

为在“警戒区”清理土壤中的放射性核物质,

于是他们大量种植向日葵,

利用绿色植物去除环境中的污染成分,

或将其转化为无毒物质。

硕大的花盘、金黄的朵瓣下,

深入土壤的根部能将污染物吸收,

在吸收养分的同时,

对有害污染物进行提取、降解、过滤、固定或者挥发,

从而降低了土壤中重金属的含量。

向日葵——落在大地上的太阳

▲ 生命力顽强且具有土壤净化功能,向日葵绝对算得上“能看又能打”。供图/图虫

向日葵

不畏风吹、日晒、雨淋,

始终仰首挺胸,向阳而生,

不择土质贫清和肥沃,

适应性很强,

年轻时倔壮成长,

把污泥化作净土,

成熟时看日出日落,

笑看风云。

参考资料

1.农业工程,《中国向日葵产业发展现状及对策》,赵贵兴、钟鹏、陈霞等

2.现代农药,《近年来全球向日葵种植面积及农药使用市场与品种》,张一宾、顾林玲

3.中国种业,《世界及我国向日葵产业发展总体情况分析》,郭树春、李素萍、孙瑞芬等

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