初次见面，请多关照。
给几点建议：
1.准备。
你是内部提升做领班的还是从外边调来的？
如果你是内部提升的，那你肯定对你的员工都比较熟悉了，如果是调来的，则要了解他们每个人的个性爱好等，更重要是了解他们在该餐厅上班遇到的问题以及他们的关注点，比如上班时间安排不合理什么的。等你了解了这些之后开会的时候跟他们讲出来，他们会觉得你关心基层群众的疾苦，可以拉近你与群众的距离。
2.不宜长篇大论。
第一次讲话贵在精，不能多，你刚开始做领班，肯定对很多问题的看法还不够全面，再者如果你说太多，难免说一些承诺以后如何的话，那会给以后的工作带来诸多的不便。
3.自信，声音洪亮，注意眼神交流。别以为闷着头说，眼神飘忽不定，那会暴露出你紧张的情绪。